Tradition, Handwerk und Werte – das zeichnet Meister Bäcker Scherf aus
Meister Bäcker Scherf steht für echtes Handwerk, das mit Leidenschaft und Hingabe gepflegt wird. Das Unternehmen setzt auf Regionalität und Transparenz – Werte, die tief im Familienbetrieb verwurzelt sind. Die Rohstoffe für die Backwaren stammen ausschließlich von lokalen Lieferanten, die höchste Qualität garantieren. Doch das Familienunternehmen lebt nicht nur von Qualität, sondern auch von Tradition. Mit viel Herzblut und Hingabe stellt das Unternehmen sicher, dass jede Backware, die das Haus verlässt, den hohen Ansprüchen gerecht wird.
100 % aus eigener Hand – Backkunst, die man schmeckt
Was die Bäckerei Scherf von vielen Mitbewerbern unterscheidet, ist das Scherf-Siegel „100 % aus eigener Hand“, welches alle Backwaren tragen. Alle Backwaren entstehen in einer Mischung aus traditioneller Backkunst und modernem Handwerk. Das Ergebnis: Ein unverwechselbarer Geschmack, der das Herz jedes Backwarenliebhabers höherschlagen lässt.
Das Prinzip „Slow Baking“ steht im Mittelpunkt der Herstellung fast jeder Backware bei Meister Bäcker Scherf. Hier wird den Teigen ausreichend Zeit gegeben, um zu reifen und ihre Aromen zu entwickeln. Das langsame Kneten und die 12-stündige Ruhephase vor dem Backen sorgen dafür, dass die Teige ihre besten Eigenschaften entfalten. Diese langwierige, aber sorgfältige Methode garantiert die perfekte Frische und den unverwechselbaren Geschmack, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Erleben Sie selbst, was Meister Bäcker Scherf so besonders macht: Qualität aus der Region, traditionelles Handwerk und eine Liebe zum Detail, die in jeder Backware steckt.
